Alimentation

De nouvelles mesures pour renforcer la qualité de l’alimentation en restauration collective

50% des viandes consommées dans les cantines scolaires sont aujourd’hui importées. Le Gouvernement a fait de l’approvisionnement en produits frais et locaux en restauration collective, une priorité. Julien Denormandie, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, a annoncé, à l’occasion du salon Restau’Co (Paris), de nouvelles mesures pour renforcer la qualité de l’alimentation en restauration collective.

Au sommaire :

  • Informer ;
  • Donner l’exemple ;
  • Investir.

Lire la suite sur le site du ministère de l’agriculture
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